TIERS CUPCAKE

                                                                 Sweet x? sila angguk ;)

Salam sayang wat pengikut setia Su n yg baru nak cuci mata kat blog Su ni.Su sekarang tengah wat projek besar untuk wedding cake tp lebih menjuruskan TIERS CUPCAKE.Uols leh lah rekomen kat sedara mara or adik beradik yg nk berkahwin nnti...sape rekomenkan Su bg komisen (hehehe leh lak camtu?) tp ni serius tau bkn Su nak wat lawak.Cantik tau kalau hari persandingan tu ada tiers cupcake ni....x ramai ag yg buat mcm ni.Aritu Su wat untuk anak sedara bkn bebudak je geram tp org2 dewasa pun turut geram n jeling2 kat tiers ni.....kalau x caya wat booking dulu ngan Su :) .Budget uols tetapkan....kte leh bincang.Su bagi diskaun sehingga Mac depan.Cepat rebut peluang ni....

Sesape yang buat Majlis Perkahwinan kat Masjid Wilayah,Kuala Lumpur uols leh tnya kat Catering kat ctu kata nak ari wedding tu ada TIERS CUPCAKE or order terus ngan Su.....017-916 4364 .

HARAP MAKLUM wat semua, kalau ada yang nak buat pesanan dan tempahan kek for any event contact no ni ye...017-916 4364.no lama ada problem ckit.So sudi2lh menempah kek ngan Su k....

PERMINTAAN DARI 

ILP,PEDAS

Meh layan pic2 ni dulu k.... ;)

                                                   comeiii kan he3, ciap jelir2 lidah ag

                                       

                                                  hey....ngeri je tgk memek muka 2 ni

Ni betul2 penangan dari ILP,PEDAS.Puas nak menyiapkan tapi bila tgk hasil n rasa cam comeiii je(sila muntah he3) ilang rasa penat membuatnye.Byk item yg diaorg pilih tapi paling 

byk tu...muka2 emotion tu.Ni sempena request day kat ILP..ada nama special day tu tp Su dh lupa lak.Masa terima tempahan tu siap ada catatan kat tepi kertas....utk sape n dari sape.

Catatan yg mencuit hati "aku bengang dgn ko".tu yg ada muka color merah n ijau.tp dlm bengang n sakit aty tu sudi gak kirim cupcake kat org dibenci.Benci2 syg lh ni...yg baby tu lak request dr bebudak tengah berjiwang.emmm..mcm2.Tersenyum je Su bila menerima tempahan ni.Banyak juga dlm 80biji.Tenaga pengajar yang menguruskan special day bgtau...semua student yg menerima gift ni happy sgt dan sesape yang x dpt terkulat2 je sbb x dpt cupcake comeii ni.Sedihnye...Tapi yang paling cian yg wat tempahan tp xdpt coz tersilap bg order kat AJK yg salah.X pe lain tahun suruh pihak ILP buat ag yee....n Su doakan kalian semua menjadi manusia yg berjaya dunia dan akhirat.

;) Salam buat semua, akhirnya berakhir sudah Syawal yg begitu meriah diraikan, kat opis Su dr 1 bangunan sibuk bertungkus lumus memeriahkan sambutan Syawal,diikuti pulak setiap floor wat jamuan mmg kenyang betul bulan syawal bebaru ni.Tengahari save duit mkn he3...

Disebabkan kesibukan bulan Ramadhan n Syawal maka blog Su tak berupdate2...sori kpd yg membaca terpaksa tatap isu kandungan yg lama.Tapi Su ucapkan tima kasih coz sudi singgah di blog Su.So mari layan pic2 kek yg Su terima tempahan semasa menyepikan diri

FIGURINE KEK

Tempahan dari En.din buat anak lelaki nya yang bernama MUHAMMAD DANIEL ulang tahun ke 14 .Tersenyum lebar bila daniel menerima kek ni...suka sgt coz lain dr lain..pe2 pun untie ucapkan selamat maju jaya dlm idup ini.TQ

THOMAS THE TRAIN

Anak Kak Mastura request kek Thomas ni, nak pagi esoknya.Terima tempahan mlm tu juga.Blur juga Su nak pkir camne nk lukis.Dalam duk pkir2 Su tgk dalam kabinet kek Su ada x toys Thomas ni.Alhamdullilah ada.Su selalu juga wat stok toys utk decoration kek...adakala time blur tu..xde idea...Su letak je toys yg ada.Sekurang2nya toys tu leh dibuat mainan lps potong kek...betul tak?he3...kak mastura ni selalu order kek ngan Su...tima kasih ye.

BUDAK SEKOLAH PUNYA

"Nak simple je untie," budak sekolah tu ckp.Nak cheesse cake sekilo.Nak mkn2 ngan kawan je.Ok xde masalah,untie terima je.TQ darling.

Besday lagi

Tempahan dari customer yg selalu duk order ngan Su.Nama dia pun Su juga.Dah berapa tahun dia order ngan Su,yang atas ni kek untuk anak dia Qistina. Su nak kek sebijik dan cupcake dlm 50biji.

Kek ada burung ni tempahan dr Su juga utk suami tersyg. Moga Su suka ngan kek ni k...apa2 pun Su ucapkan thanks coz selalu order ngan Su.

Assalammualaikum semua...buat follower Su yang beragama Islam, di sini Su nak ucapkan SELAMAT BERPUASA. moga di bulan mulia ini kte semua mendpt keberkatan dan rahmat dari Allah.Semalam sedang Su sbuk2 kat dapur menyusun almond london ke dlm balang buat customer yg nak bawak blik ke kampung sebagai ole-ole menyambut ramadhan,kedengaran pengumuman puasa,cepat2 Su ke depan sambil memegang balang untuk mendengar pengumuman pose di tv9.Pada 19hb Julai dlm kul 8.30mlm telah diumumkan pd Sabtu 21hb Julai bahawa semua umat islam akan menjalani ibadah puasa.Alhamdullilah.

Bagi Su x prnh terlepas mendgr pengumuman ni..mmg Su nnti2kan, perasaan jadi sebak dan happy bila dengar pengumuman ni.moga allah panjangkan usia kte semua supaya dpt menjalani ibadah ni.Abah kat kampung dah byk kali call suruh blik.Su jnji kat abah kteorg adik beradik pompuan seramai 6 org akan blik pada hari pertama berpuasa,happy org tua Su bila tau anak2 nak balik.Su pulak dh ckp ngan adik2 supaya setiap seorang kena sediakan  sejenis juadah bila berbuka nanti.Diaorg semua setuju.He3....menjadi taktik Su,kalau x Su  ler jd mangsa duk lelama kat dapur memasak.Heeeheee mampus Su kena klu diaorg baca blog Su ni.

Su pun dah lama x update blog...masa x mengizinkan, padahal ada je pic2 kek n cupcake yg kempunan nak duk kat wall ni he3.mcm biasa Su pun dh sibuk ngan kuih raya.Insyallah lepas raya blog Su akan menjalankan aktiviti seperti biasa.Bagi sesape nak tempah dan prnh yang call Su nak cupcake n macaroon di bulan ramadhan ni maaf Su x dpt memenuhi permintaan.Su bz ngan kuih raya.Dah lah pembantu tahun ni xde,ada yg pregnant, ada yg blik kpg jaga nenek lah, kakak anak Su dh duk asrama lah....hu3 sedih sgt tau.( otak duk pkir sape yg leh tolong ;0 ).

Tapi lepas raya ok Su akan terima semula segala tempahan.Uols jangan majuk lak....uols lah sebagai pembakar semangat Su selama ini dlm dunia bakeri ni.Ok pe2 kte jumpa ag k....

Salam Sayang buat semua, hehehee dah lama kan Su tak coretkan sesuatu kat blog ni, ye lah masa x mengizinkan tapi kalau ada tempahan masa Su mengizinkan je heheeheee....k lh Su nak bagi resepi wat cupcake Red Velvet ni dengan ikhlas hati tau :) so bagi sesape yg teringin nak buat boleh cuba resepi ni....n Su nak bagi 4 star kat cupcake ni..rasa dia bertambah sedap coz bila dimkn dgn creamcheese.

Red Velvet Cupcake

* 2 1/2 cups sifted cake flour

* 1 teaspoon baking powder

* 1 teaspoon salt

* 2 teaspoons unsweetened cocoa powder

* 2 capful red food coloring

* 1/2 cup unsalted butter, softened 


* 1 1/2 cups sugar


* 2 eggs, at room temperature


* 1 teaspoon vanilla extract


* 1 cup buttermilk, at room temperature


* 1 teaspoon white vinegar


* 1 teaspoon baking soda


1.  Preheat oven to 350 degrees. Butter and flour two 9-inch round cake pans or three 8-inch round cake pans.


2.  Sift together the cake flour, baking powder, and salt into a medium bowl set aside. in a small bowl, mix food coloring and cocoa powder to form a thin paste without lumps, set aside.


3.  In a large bowl,using a hand mixer or stand mixer, beat butter and sugar together until light and fluffy, about three minutes. Beat in eggs, one at a time, then beat in vanilla and the red cocoa paste, scraping down the bowl with a spatula as you go. Add one third of the flour mixture to the butter mixture, beat well, then beat in half of the buttermilk.Beat in another third of flour mixture, beat until well combined, making sure to scrape down the bowl with a spatula.


4.  Make sure you have cake pans buttered, floured, and nearby. in a small bowl, mix vinegar and baking soda. Yes, it will fizz! Add it to the cake batter and stir well to combine.
Working quickly,divide  batter evenly between the cake pans and place them in a preheated 350 degree oven. Bake for 25-30 minutes. Check early, cake is done when a toothpick inserted in the center comes out clean.


Cream Cheese Frosting (for cake)


250g cream cheese
100g unsalted butter
200g powdered sugar
2 cup fresh cream, whipped until stiff


Cream Cheese frosting:


1. Beat cream cheese with butter until soft.


2. Turn mixer to low speed, add powdered sugar a little at a time.Whisk until well blended.


3. Add whipped cream, stir through with a spatula.


kalau uols terasa color tu terlalu merah boleh dikurangkan sukatan dia.....kekadang ada yg tak lalu nak telan coz merah sgt heheheee...apa2 selamat mencuba k.

TAWARAN ISTIMEWA

Salam buat followers Su,di sini Su nak wat tawaran buat bakal pengantin ataupun apa-apa event iaitu Tier Cupcake.Uols boleh mengikut budget sendiri...dan Su akan cuba mengikut budget yang diberi....kalau buat Tier Cupcake kat majlis uols suasana nampak glamour tau..akan jadi sudut tumpuan orang ramai.Dlm pakej Tier Cupcake ni ada sebiji kek untuk acara potong-memotong dan cupcake.Better uols cuba mesti cantik n berseri2 majlis uols nanti.Kalau berminat hubungi Su k 017-6564 780